焼酎

伝統的な種類・製法

球磨焼酎

43 熊本県

球磨焼酎
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国税庁の地理的表示「球磨」に指定された、熊本県球磨郡と人吉市の米焼酎。国内産米と米こうじ、地域で採水した水を使い、低緯度ながら冬の気温が低く寒暖差の大きい球磨盆地で造られてきた。

飲み物

読み方・別名

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  • 読み くましょうちゅう
  • ローマ字 kuma shochu
  • 別名 球磨

飲み物

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