画像の帰属: AI-generated image · GPT Image 2.5 Sunburst国税庁の地理的表示「伊丹」に指定された、兵庫県伊丹市の清酒。長尾山・北摂山系の山々に蓄えられた水が地層を通ってできる中硬水を産地内で採水して仕込み、ろ過には活性炭を使う。江戸時代には江戸で高値で取引され、寛保3年（1743年）には近衞家が各蔵に焼き印を授け、模造品と区別したとされる。
飲み物
読み方・別名
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- 読み いたみのにほんしゅ
- ローマ字 itami sake
- 別名 伊丹酒
飲み物
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