お茶

地域の飲み物文化

かごしま茶

46 鹿児島県

かごしま茶
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鹿児島県で生産される茶。温暖な気候を生かして早生から晩生まで多様な品種を育てるため摘採期間が長く、3月末から始まる新茶は「走り新茶」として知られる。江戸時代には薩摩藩が茶の栽培を奨励した。「茶いっぺ」という鹿児島弁はお茶でもてなす言葉で、かつお節と麦味噌に緑茶を注ぐ「茶節」という飲み方もある。

飲み物

読み方・別名

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  • 読み かごしまちゃ
  • ローマ字 kagoshima cha

飲み物

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