日本酒
地域の飲み物文化
利根沼田の日本酒
10 群馬県
国税庁の地理的表示「利根沼田」に指定された、群馬県北部・利根沼田地域の清酒。産地内で収穫した五百万石やコシヒカリなどの米と、古沼田湖の湖底の地層を通った豊富な川水や伏流水を使い、群馬県の酵母か蔵付き酵母で仕込む。生産基準では、蕗のとうやタラの芽など地元の山菜との相性にも触れている。
飲み物
読み方・別名
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- 読み とねぬまたのにほんしゅ
- ローマ字 tone numata sake
飲み物
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