人吉球磨の焼酎蔵

室町時代から約500年にわたり米焼酎が造られてきた熊本県の人吉球磨地方。相良氏の交易により蒸留技術が伝わったとも考えられ、現在は27の蔵元が球磨焼酎を造っている。相良氏の勢力下にあった大口の郡山八幡神社には、永禄2年（1559年）の最古の「焼酎」の文字が残る。