ガイアフロー静岡蒸溜所

静岡の奥座敷「オクシズ」の豊かな自然に囲まれたウイスキー蒸溜所。南アルプスから流れ出る伏流水がやがて安倍川となる土地にあり、静岡で育った杉やヒノキをふんだんに使った建物で、地元の風土に根ざしたウイスキー造りを目指している。静岡市産の杉材を使った発酵槽や、地元の薪の火で蒸溜するポットスチルが特徴で、熟成庫にはウイスキーの詰まった樽が並ぶ。