郷土料理
へらへら団子
- 14神奈川県
食べた県の記録
- 14神奈川県
食べた料理の記録
平たくのばしてゆでた団子にあんをからめる、横須賀市佐島に伝わるあんころもち
料理のプロフィール
この料理について
- 主な使用食材
- 薄力粉または白玉粉、あん
- 歴史・由来
- 三浦半島の横須賀市佐島に伝わり、名は押しつぶした平たい形から、漁具の箆（へら）に似ているからなど諸説ある。江戸時代から続く夏の船祭りでは、豊漁と無病息災を願い、佐島御船歌やマダイとともに奉納される。座間市芹沢などでは農家のおやつとして食べられてきた。
- 食べる機会や時季
- 佐島では船祭りが行われる夏によく食べられ、家庭でも作って神棚に供えたり、集まった親族と味わったりする。
- 食べ方
- ゆでた団子の水気を切り、あんをよくからませて食べる。生地に卵を混ぜたり、あんの代わりにみたらしあんをからめたりと、地域や家庭で工夫がある。
出典
- へらへら団子 神奈川県 | うちの郷土料理：農林水産省 · 農林水産省 · 出典確認日 2026-10-12
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