เครื่องเหล็กนัมบุ

เครื่องเหล็กหล่อของโมริโอกะและโอชู เริ่มต้นเมื่อต้นศตวรรษที่ 17 เมื่อแคว้นนัมบุเชิญช่างทำหม้อต้มชามาที่โมริโอกะ โดดเด่นด้วยลายจุดอาราเระบนกาน้ำเหล็กและเทคนิคกันสนิมด้วยไฟถ่านที่เรียกว่าคานาเคโดเมะ