日本酒
地域の飲み物文化
佐賀の日本酒
41 佐賀県
国税庁の地理的表示「佐賀」に指定された、佐賀県内で採水した水を使い県内で醸造する清酒。九州有数の穀倉地帯である佐賀平野を背景に、江戸時代末期に佐賀藩主の鍋島直正が酒造りを奨励したことで盛んになったとされる。
飲み物
読み方・別名
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- 読み さがのにほんしゅ
- ローマ字 saga sake
飲み物
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