โชจู
ชนิดหรือวิธีทำแบบดั้งเดิม
โตเกียวชิมะซาเกะ
13 โตเกียว
โชจูแท้จากหมู่เกาะอิซุของโตเกียว ที่ได้รับสิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์ "โตเกียวชิมะซาเกะ" มีทั้งแบบมันเทศ ข้าวบาร์เลย์ และแบบผสม ซึ่งล้วนใช้โคจิข้าวบาร์เลย์ เชื่อกันว่าเริ่มจากวิธีกลั่นที่ผู้ถูกเนรเทศในสมัยเอโดะนำมาถ่ายทอด
เครื่องดื่ม
คำอ่านและชื่ออื่น
ใช้คำอ่านหรือชื่อเหล่านี้เมื่อตรวจสอบเมนูหรือฉลาก
- คำอ่าน とうきょうしまざけ
- อักษรโรมัน tokyo shimazake
- ชื่ออื่น 島焼酎
เครื่องดื่ม
อาหารท้องถิ่นที่น่าค้นหาไปด้วยกัน
เป็นลิงก์เชิงบรรณาธิการที่อธิบายเหตุผลของความสัมพันธ์ ไม่ใช่คำแนะนำด้านการชิมหรืออาหารเฉพาะทางโดยผู้เชี่ยวชาญ
วัฒนธรรมอาหาร
คูซายะมาตรฐานการผลิตของโตเกียวชิมะซาเกะระบุว่ากลิ่นหอมของโชจูเข้ากันได้ดีกับคุซายะ อาหารดั้งเดิมของหมู่เกาะอิซุ
บันทึกบรรณาธิการ: ลิงก์เชิงบรรณาธิการไปยังอาหารที่ระบุในแหล่งข้อมูลทางการ ไม่ได้ยืนยันการเสิร์ฟหรือสินค้าที่มี
ตรวจสอบความสัมพันธ์เมื่อ 2026-10-14
แหล่งที่มาของความสัมพันธ์