โรงหมักเครื่องดื่ม

พิพิธภัณฑ์มิซกัง (MIM)

23 ไอจิ

พิพิธภัณฑ์แบบมีส่วนร่วมในเมืองฮันดะ บ้านเกิดของผู้ผลิตน้ำส้มสายชูที่มีประวัติเริ่มขึ้นในปี 1804 เมื่อนาคาโนะ มาตาซาเอมง ผู้ทำสาเก ประสบความสำเร็จในการทำน้ำส้มสายชูจากกากสาเก ตั้งอยู่ท่ามกลางอาคารผนังดำริมคลอง นำเสนอประวัติการทำน้ำส้มสายชู เทคนิคการหมัก และวัฒนธรรมอาหาร เช่น ซูชิและหม้อไฟ เปิดในปี 2015