โรงหมักเครื่องดื่ม
โรงสาเกโทมิตะ คิโนโมโตะ
25 ชิงะ
โรงสาเกในคิโนโมโตะที่เล่าขานว่าก่อตั้งช่วงต้นยุคเท็มบุง (1532-1555) ในเมืองหน้าวัดและเมืองที่พักริมทางซึ่งเป็นจุดสำคัญระหว่างโฮคุริกุกับเมืองหลวง ตระกูลโทมิตะทำกิจการอยู่ข้างวัดโจชินจิ เยื้องกับเรือนพักฮนจิน เรือนหลักที่สร้างใหม่หลังไฟไหม้ใหญ่ปี 1744 โดยหัวหน้ารุ่นที่ 7 ซึ่งย้ายอาคารมา เป็นหนึ่งในบ้านมาจิยะที่เก่าแก่ที่สุดของคิโนโมโตะ และขึ้นทะเบียนในปี 2019 โรงเก็บที่สร้างใหม่ในปี 1812 ยังใช้หมักสาเกอยู่