โรงหมักเครื่องดื่ม
บ้านตระกูลคิตะ
17 อิชิคาวะ
บ้านเก่าใจกลางเมืองโนโนอิจิของตระกูลที่ทำสาเกตั้งแต่ปลายยุคเอโดะ เรือนหลักซึ่งเป็นสถาปัตยกรรมบ้านพ่อค้าที่เป็นตัวแทนของแคว้นคางะ และโรงเก็บเครื่องมือ ได้เป็นทรัพย์สินทางวัฒนธรรมสำคัญในปี 1971 และต่อมาอาคารหมักสาเกด้านหลังก็ได้รับการกำหนดเพิ่ม โรงเก็บสาเกสร้างในปี 1870 และโรงเก็บด้านหน้าสร้างต้นศตวรรษที่ 19 ยังมีโรงล้างและนึ่งข้าว โรงเก็บ และห้องทำโคจิกับโรงสีข้าวหลังสงคราม การทำสาเกสิ้นสุดราวปี 1975