โรงหมักเครื่องดื่ม

โรงสาเกนัมบุ (ฮานากากิ)

18 ฟุกุอิ

โรงสาเกที่ก่อตั้งในปี 1733 ที่ย่านชิจิเก็นในเมืองโอโนะ ในฐานะ "ชาโนกิยะ" พ่อค้าเครื่องโลหะที่ส่งของให้แคว้นโอโนะ และหันมาหมักสาเกในปี 1901 หลังเกิดไฟไหม้ใหญ่ในเมืองหลายครั้ง สาเกที่ได้รับการกล่าวขานว่ามีรสชาติเหมือนแนวต้นซากุระที่บานสะพรั่ง ได้ชื่อว่า "ฮานากากิ" โดยเปรียบดอกซากุระกับรั้วดอกไม้ ถนนชิจิเก็นเคยเรียงรายด้วยร้านสาเก และอาคารร้านยุคเมจิของโรงสาเกที่มุมถนนชิจิเก็นกับถนนยมบังเป็นทรัพย์สินทางวัฒนธรรมขึ้นทะเบียนของประเทศ หลังคายกคล้ายหอคอยเป็นจุดสังเกตของย่าน