เครื่องดื่มท้องถิ่น
ชนิดหรือวิธีทำแบบดั้งเดิม
มิกิ
46 คาโกชิมะ
เครื่องดื่มหมักกรดแลคติกที่สืบทอดมานานบนเกาะอามามิโอชิมะ ทำจากแป้งข้าว มันเทศดิบ และน้ำตาล มีเนื้อข้นคล้ายโจ๊ก เมื่อทำเสร็จใหม่ ๆ จะมีรสหวาน และเมื่อหมักนานขึ้นจะมีรสเปรี้ยวคล้ายโยเกิร์ต เล่ากันว่าชื่อมาจาก "มิกิ" ที่หมายถึงสาเกถวายเทพเจ้า บนเกาะอามามิโอชิมะทำขึ้นในเทศกาลเก็บเกี่ยวเดือนสิงหาคมและเทศกาลหมู่บ้านวันที่ 9 เดือน 9 ตามปฏิทินจันทรคติ
เครื่องดื่ม
คำอ่านและชื่ออื่น
ใช้คำอ่านหรือชื่อเหล่านี้เมื่อตรวจสอบเมนูหรือฉลาก
- คำอ่าน みき
- อักษรโรมัน miki
เครื่องดื่ม
อาหารท้องถิ่นที่น่าค้นหาไปด้วยกัน
เป็นลิงก์เชิงบรรณาธิการที่อธิบายเหตุผลของความสัมพันธ์ ไม่ใช่คำแนะนำด้านการชิมหรืออาหารเฉพาะทางโดยผู้เชี่ยวชาญ
จังหวัดเดียวกัน
เคฮังลิงก์เชิงบรรณาธิการไปยังอาหารจากจังหวัดเดียวกันเพื่อสำรวจภูมิภาค
บันทึกบรรณาธิการ: ลิงก์เชิงบรรณาธิการเพื่อสำรวจอาหารจากจังหวัดเดียวกัน ไม่ได้ยืนยันการเสิร์ฟ สินค้าที่มี หรือความเข้ากันของรสชาติ
ตรวจสอบความสัมพันธ์เมื่อ 2026-10-14
จังหวัดเดียวกัน
ทงคตสึนิลิงก์เชิงบรรณาธิการไปยังอาหารจากจังหวัดเดียวกันเพื่อสำรวจภูมิภาค
บันทึกบรรณาธิการ: ลิงก์เชิงบรรณาธิการเพื่อสำรวจอาหารจากจังหวัดเดียวกัน ไม่ได้ยืนยันการเสิร์ฟ สินค้าที่มี หรือความเข้ากันของรสชาติ
ตรวจสอบความสัมพันธ์เมื่อ 2026-10-14