อาหารที่สะท้อนท้องถิ่น
ค้นหาเพิ่มเติมตามเส้นทางและฤดูกาล

อาหารท้องถิ่น
จันจันยากิ
- 01ฮอกไกโด
อาหารชาวประมงของฮอกไกโด นำปลาแซลมอนและผักตามฤดูกาลมาอบย่างแบบปิดฝา แล้วปรุงรสด้วยมิโซะ


อาหารท้องถิ่น
อิชิการินาเบะ
- 01ฮอกไกโด
อาหารหม้อไฟจากแถบอิชิการิ ฮอกไกโด นำปลาแซลมอนหั่นชิ้นโตและส่วนหัวกับกระดูกต้มกับผักในน้ำซุปคมบุ แล้วปรุงรสด้วยมิโซะ