อาหารที่สะท้อนท้องถิ่น
ค้นหาเพิ่มเติมตามเส้นทางและฤดูกาล
อาหาร B-class
ชิโรคูมะ
- 46คาโกชิมะ
ขนมน้ำแข็งไสของคาโกชิมะ ราดนมข้นบนน้ำแข็งไส แล้วแต่งหน้าด้วยผลไม้และถั่วแดงอย่างมีสีสัน
อาหารท้องถิ่น
ซุนดะโมจิ
- 04มิยากิ
อาหารพื้นถิ่นของจังหวัดมิยางิ ที่นำไส้ซุนดะซึ่งทำจากถั่วแระญี่ปุ่น (เอดามาเมะ) ต้มแล้วบดละเอียด มาคลุกกับโมจิที่เพิ่งตำเสร็จ
ราเม็ง
ราเม็งเย็น
- 06ยามากาตะ
ราเม็งที่มีต้นกำเนิดจากเมืองยามางาตะ แช่เส้นในน้ำซุปโชยุเย็น และบางครั้งก็ลอยน้ำแข็งไว้ด้วย
อาหารท้องถิ่น
อูนางิคาบายากิ
- 22ชิซูโอกะ
ปลาไหลย่างคาบายากิของฮามามัตสึ เมืองที่การเพาะเลี้ยงปลาไหลเริ่มต้นขึ้น ซึ่งมีให้กินทั้งแบบคันโตและแบบคันไซ
อาหารท้องถิ่น
ฮิยาจิรุ
- 45มิยาซากิ
อาหารท้องถิ่นของมิยาซากิ ที่ละลายมิโซะย่างทำเป็นซุปเย็น แล้วราดบนข้าวผสมข้าวบาร์เลย์ร้อน ๆ
อาหารท้องถิ่น
ฮิยาจิรุอุด้ง
- 11ไซตามะ
อาหารพื้นบ้านฤดูร้อนของไซตามะ กินอุด้งกับน้ำจิ้มเย็นที่ผสมงาและมิโซะเข้ากับผักฤดูร้อน
อาหารท้องถิ่น
โกยาจัมปูรู
- 47โอกินาวะ
อาหารประจำบ้านของโอกินาวะ ที่ผัดมะระ (โกยา) เต้าหู้ชิมะ หมูสามชั้น และไข่เข้าด้วยกัน