อาหารที่สะท้อนท้องถิ่น
ค้นหาเพิ่มเติมตามเส้นทางและฤดูกาล
อาหารท้องถิ่น
จาโกเท็ง
- 38เอฮิเมะ
ของทอดจากเนื้อปลาบดของภูมิภาคนันโยะ จังหวัดเอฮิเมะ ทำโดยนำปลาตัวเล็กมาบดทั้งหนังและก้างแล้วทอด
อาหาร B-class
อิมาบาริยากิบูตะทามาโงะเมชิ
- 38เอฮิเมะ
ดงบุริ (ข้าวหน้าในชาม) ประจำท้องถิ่นของอิมาบาริ ที่วางยากิบูตะ (หมูย่าง) และไข่ดาวกึ่งสุกบนข้าว แล้วราดซอสรสหวานเค็ม
อาหารท้องถิ่น
อูวาจิมะไทเมชิ
- 38เอฮิเมะ
ไทเมชิของแถบนันโยรวมถึงอูวาจิมะ ที่นำซาชิมิปลาไทหมักในน้ำซอสผสมไข่ แล้วราดลงบนข้าวร้อน ๆ พร้อมน้ำซอส
อาหารท้องถิ่น
ไทเมชิ
- 38เอฮิเมะ
อาหารพื้นเมืองของจังหวัดเอฮิเมะ ที่หุงปลาไท (ปลาจาน) ทั้งตัวกับข้าว แล้วแกะเนื้อปลาคลุกเข้ากับข้าว