อาหารที่สะท้อนท้องถิ่น
ค้นหาเพิ่มเติมตามเส้นทางและฤดูกาล

อาหารท้องถิ่น
บุริไดคง
- 16โทยามะ
อาหารต้มเคี่ยวของโทยามะ ที่นำเศษปลาบุริ (อาระ) กับหัวไชเท้าหั่นเป็นแว่นหนา มาเคี่ยวกับโชยุและน้ำตาลอย่างช้าๆ

อาหารท้องถิ่น
มาสึซูชิ
- 16โทยามะ
ซูชิกดอัดของโทยามะ ที่ปูใบไผ่ซาซะลงในมาเงวัปปะ (ภาชนะไม้ดัดโค้ง) แล้ววางปลามาสึ (ปลาเทราต์) ดองเกลือกับข้าวผสมน้ำส้มสายชูซ้อนกันเป็นชั้นแล้วกดอัด