อาหารที่สะท้อนท้องถิ่น
ค้นหาเพิ่มเติมตามเส้นทางและฤดูกาล
อาหารท้องถิ่น
ซุนดะโมจิ
- 04มิยากิ
อาหารพื้นถิ่นของจังหวัดมิยางิ ที่นำไส้ซุนดะซึ่งทำจากถั่วแระญี่ปุ่น (เอดามาเมะ) ต้มแล้วบดละเอียด มาคลุกกับโมจิที่เพิ่งตำเสร็จ
อาหารท้องถิ่น
อูนางิคาบายากิ
- 22ชิซูโอกะ
ปลาไหลย่างคาบายากิของฮามามัตสึ เมืองที่การเพาะเลี้ยงปลาไหลเริ่มต้นขึ้น ซึ่งมีให้กินทั้งแบบคันโตและแบบคันไซ
อาหารท้องถิ่น
ฮิยาจิรุ
- 45มิยาซากิ
อาหารท้องถิ่นของมิยาซากิ ที่ละลายมิโซะย่างทำเป็นซุปเย็น แล้วราดบนข้าวผสมข้าวบาร์เลย์ร้อน ๆ
อาหารท้องถิ่น
ฮิยาจิรุอุด้ง
- 11ไซตามะ
อาหารพื้นบ้านฤดูร้อนของไซตามะ กินอุด้งกับน้ำจิ้มเย็นที่ผสมงาและมิโซะเข้ากับผักฤดูร้อน
อาหารท้องถิ่น
โกยาจัมปูรู
- 47โอกินาวะ
อาหารประจำบ้านของโอกินาวะ ที่ผัดมะระ (โกยา) เต้าหู้ชิมะ หมูสามชั้น และไข่เข้าด้วยกัน