อาหารที่สะท้อนท้องถิ่น
ค้นหาเพิ่มเติมตามเส้นทางและฤดูกาล
อาหารท้องถิ่น
เคฮัง
- 46คาโกชิมะ
อาหารพื้นถิ่นของอามามิ ที่วางเครื่องอย่างเนื้อไก่ฉีกและไข่ฝอยบนข้าว แล้วราดด้วยน้ำซุปกระดูกไก่
อาหารท้องถิ่น
โทริเท็ง
- 44โออิตะ
อาหารของจังหวัดโออิตะ นำไก่ที่หมักรสแล้วไปชุบแป้งทอดแบบเทมปุระ รับประทานกับโชยุผสมน้ำส้มสายชูพร้อมมัสตาร์ดญี่ปุ่นแบบเพสต์
อาหารท้องถิ่น
ไก่ย่างถ่านจิโดริ
- 45มิยาซากิ
อาหารขึ้นชื่อประจำท้องถิ่นของจังหวัดมิยาซากิ ที่นำไก่จิโดริ (ไก่พื้นเมือง) หมักเกลือหรือเครื่องปรุงอื่นมาย่างบนไฟถ่านแรง