อาหารที่สะท้อนท้องถิ่น
ค้นหาเพิ่มเติมตามเส้นทางและฤดูกาล
อาหาร B-class
คาชิมินยากิ
- 27โอซาก้า
อิสเซ็นโยโชกุของเมืองคิชิวาดะ ทำโดยวางกะหล่ำปลี เนื้อไก่แม่พันธุ์ (โอยาโดริ) และไขมันวัวสับลงบนแป้งสาลีเหลว แล้วนำไปจี่
อาหารท้องถิ่น
ฮาโกะซูชิ
- 27โอซาก้า
ซูชิกดอัดของโอซากะ ที่วางข้าวซูชิกับหน้าต่าง ๆ เช่น ปลาไท กุ้ง อานาโงะ (ปลาไหลทะเล) และไข่หวานทามาโงะยากิ ซ้อนกันในกรอบไม้ กดอัดแล้วตัดเป็นชิ้นพอดีคำ
อาหารท้องถิ่น
โซนิมิโซะขาว
- 27โอซาก้า
โซนิช่วงปีใหม่ของโอซากะ ที่ใส่โมจิก้อนกลม ไดคอนและแครอทหั่นแว่น และเผือกญี่ปุ่นลงในซุปมิโซะขาว
ราเม็ง
โอซากะแบล็กราเม็ง
- 27โอซาก้า
"โอซากะแบล็ก" ราเม็งโชยุใส่ไข่ต้มปรุงรส ที่เสิร์ฟในร้านราเม็งโชยุโดยเฉพาะในย่านโดทงโบริ โอซากะ
ราเม็ง
โอซากะโชยุราเม็ง
- 27โอซาก้า
ราเม็งสายทาไกดะของเขตฮิงาชินาริ เมืองโอซากะ และเมืองฮิงาชิโอซากะ โดดเด่นด้วยเส้นตรงขนาดใหญ่พิเศษและน้ำซุปโชยุเข้มข้น