อาหารที่สะท้อนท้องถิ่น
ค้นหาเพิ่มเติมตามเส้นทางและฤดูกาล
อาหารท้องถิ่น
คัตสึโอะโนะทาทากิ
- 39โคจิ
อาหารของโคจิ ที่นำปลาโอย่างผิวด้านนอกเร็ว ๆ หั่นเป็นชิ้นหนา เสิร์ฟพร้อมเครื่องเคียงอย่างกระเทียม แล้วกินกับน้ำส้มสายชูปรุงรส
ราเม็ง
ซูซากิราเม็ง
- 39โคจิ
ราเม็งนาเบะยากิ (ราเม็งในหม้อ) ของเมืองซูซากิ จังหวัดโคจิ ที่เสิร์ฟน้ำซุปโชยุจากโครงไก่แก่และเส้นเล็กในหม้อดินขณะร้อนจัด
อาหารท้องถิ่น
อาหารซาราบาจิ
- 39โคจิ
อาหารงานเลี้ยงของโคจิ ที่จัดซาชิมิ คัตสึโอะโนะทาทากิ (ปลาโอย่างผิวนอก) ซูชิ อาหารต้มเคี่ยว และอื่น ๆ ลงบนจานใบใหญ่
อาหารท้องถิ่น
อินากะซูชิ
- 39โคจิ
ซูชิผักของโคจิ ที่ใช้ของป่าจากภูเขา เช่น เมียวงะ ริวกิว และคอนยัคคุ เป็นหน้า