อาหารที่สะท้อนท้องถิ่น
ค้นหาเพิ่มเติมตามเส้นทางและฤดูกาล

อาหารท้องถิ่น
ดังโงะจิรุ
- 44โออิตะ
อาหารพื้นเมืองของจังหวัดโออิตะ ทำโดยใช้มือยืดแป้งสาลีเป็นแผ่นยาว แล้วต้มในน้ำซุปมิโซะ

อาหารท้องถิ่น
บุริโนะอัตสึเมชิ
- 44โออิตะ
อาหารท้องถิ่นของซาอิกิ จังหวัดโออิตะ ที่นำเนื้อปลาสด เช่น ปลาบุริ (ปลาหางเหลือง) หมักในซอสโชยุ แล้ววางบนข้าวร้อน ๆ

อาหารท้องถิ่น
โกมาดาชิอุด้ง
- 44โออิตะ
อาหารท้องถิ่นของซาอิกิ จังหวัดโออิตะ ที่นำ "โกมาดาชิ" เครื่องปรุงที่ทำจากปลาย่างและงา มาวางบนคาเกะอุด้ง (อุด้งน้ำ)

อาหารท้องถิ่น
โทริเท็ง
- 44โออิตะ
อาหารของจังหวัดโออิตะ นำไก่ที่หมักรสแล้วไปชุบแป้งทอดแบบเทมปุระ รับประทานกับโชยุผสมน้ำส้มสายชูพร้อมมัสตาร์ดญี่ปุ่นแบบเพสต์