อาหารที่สะท้อนท้องถิ่น
ค้นหาเพิ่มเติมตามเส้นทางและฤดูกาล
อาหารท้องถิ่น
คังโกะยากิ
- 14คานากาวะ
อาหารคล้ายโอยากิของพื้นที่สึกุอิ เมืองซางามิฮาระ ที่ห่อไส้ตามฤดูกาลด้วยแผ่นแป้งสาลี นำไปย่างแล้วนึ่งต่อ
ราเม็ง
ซันมาเม็ง
- 14คานากาวะ
ราเม็งที่มีต้นกำเนิดจากโยโกฮามะ ราดหน้าด้วยถั่วงอก ผักกาดขาว และเนื้อหมูผัด ที่ทำเป็นน้ำราดข้นหนืด (อังกาเกะ)
ราเม็ง
ทันทันเม็งสไตล์โอดาวาระ
- 14คานากาวะ
ทันทันเม็งที่มีต้นกำเนิดจากโอดาวาระ โดดเด่นด้วยน้ำซุปรสหวานเผ็ดที่ข้นมากคล้ายน้ำราดอังกาเกะ ใช้เนื้อสับและเต้าเจี้ยวพริก (โต้วป้านเจี้ยง)
ราเม็ง
นิวทันทันเม็ง
- 14คานากาวะ
ทันทันเม็งที่มีศูนย์กลางอยู่ที่เมืองคาวาซากิ ขึ้นชื่อเรื่องน้ำซุปรสเกลือที่ใส่ไข่ตี กระเทียม และพริก
ราเม็ง
ราเม็งน้ำใสคานางาวะ
- 14คานากาวะ
ราเม็งเส้นเล็กรสโชยุ (ซีอิ๊วญี่ปุ่น) ที่มีรสชาติอ่อนไม่เข้มข้น ซึ่งมีให้บริการในบางพื้นที่ของจังหวัดคานางาวะ เช่น เมืองโยโกฮามะและเมืองเอบินะ
ราเม็ง
ราเม็งสไตล์โอดาวาระ
- 14คานากาวะ
ราเม็งที่โดดเด่นด้วยน้ำซุปกระดูกหมูโชยุใสและเส้นแบนหยิก กล่าวกันว่ามีต้นกำเนิดจากเมืองยูกาวาระ
ราเม็ง
ราเม็งอิเอเคโยโกฮามะ
- 14คานากาวะ
ราเม็งที่มีต้นกำเนิดในโยโกฮามะ ผสมน้ำซุปทงคตสึโชยุกับน้ำมันไก่ ใช้เส้นขนาดกลางค่อนใหญ่ โปะด้วยผักโขมและสาหร่ายโนริ 3 แผ่น
ราเม็ง
ฮิรัตสึกะทันเม็ง
- 14คานากาวะ
ทันเม็งของฮิรัตสึกะ ในน้ำซุปใสที่มีรสเปรี้ยวเด่น โรยหน้าด้วยสาหร่ายวากาเมะ หอมใหญ่ และเมมมะ
อาหารท้องถิ่น
เฮราเฮราดังโงะ
- 14คานากาวะ
อังโกโรโมจิที่สืบทอดกันมาในย่านซาจิมะ เมืองโยโกสุกะ โดยนำดังโงะที่แผ่ให้แบนไปต้ม แล้วคลุกกับถั่วแดงกวน
อาหาร B-class
แกงกะหรี่ทหารเรือโยโกสุกะ
- 14คานากาวะ
แกงกะหรี่ของโยโกสุกะที่ทำขึ้นใหม่ตามสูตรอาหารทหารของกองทัพเรือ เสิร์ฟพร้อมสลัดและนม