อาหารที่สะท้อนท้องถิ่น
ค้นหาเพิ่มเติมตามเส้นทางและฤดูกาล
ราเม็ง
ราเม็งมิโซะแกงกะหรี่นม
- 02อาโอโมริ
ราเม็งท้องถิ่นของเมืองอาโอโมริ ที่เติมผงกะหรี่และนมลงในน้ำซุปมิโซะราเม็ง
ราเม็ง
ราเม็งหมึกดำ
- 02อาโอโมริ
ราเม็งของโอฮาตะ เมืองมุตสึ จังหวัดอาโอโมริ ที่กินเส้นสีดำซึ่งนวดผสมหมึกดำในน้ำซุปใสรสเกลือจากน้ำสต็อกหอยเชลล์
ราเม็ง
สึงารุราเม็ง
- 02อาโอโมริ
ราเม็งของภูมิภาคสึงารุ จังหวัดอาโอโมริ ที่ทำน้ำสต็อกจากนิโบชิ (ปลาตัวเล็กต้มตากแห้ง) และยากิโบชิ (ปลาตัวเล็กย่างตากแห้ง)
อาหารท้องถิ่น
อิจิโกนิ
- 02อาโอโมริ
ซุปใสที่ใช้หอยเม่นและหอยเป๋าฮื้อ ของชายฝั่งแปซิฟิกในภูมิภาคนัมบุ จังหวัดอาโอโมริ เช่น เมืองฮาจิโนเฮะ
ราเม็ง
ฮาจิโนเฮะราเม็ง
- 02อาโอโมริ
ราเม็งของเมืองฮาจิโนเฮะ ที่ใช้น้ำซุปโชยุรสอ่อนจากน้ำสต็อกนิโบชิคู่กับเส้นหยิกเล็กที่นวดด้วยมือ
อาหาร B-class
โทวาดะบาระยากิ
- 02อาโอโมริ
อาหารของเมืองโทวาดะ จังหวัดอาโอโมริ ที่นำเนื้อวัวส่วนท้องและหอมใหญ่ปริมาณมากมาย่างบนกระทะเหล็กกับซอสโชยุรสหวานเค็ม