อาหารที่สะท้อนท้องถิ่น
ค้นหาเพิ่มเติมตามเส้นทางและฤดูกาล
อาหารท้องถิ่น
คูจิระทัตสึตะอาเงะ
- 30วาคายามะ
อาหารพื้นบ้านของจังหวัดวากายามะ ที่นำเนื้อวาฬมาทำเป็นทัตสึตะอาเงะ
อาหารท้องถิ่น
ซูชิปลาซันมะ
- 30วาคายามะ
ซูชิพื้นบ้านทางตอนใต้ของจังหวัดวากายามะ ที่นำปลาซันมะหมักน้ำส้มสายชูมาวางบนข้าวซูชิแล้วกดอัดให้เป็นรูปทรง
ราเม็ง
วากายามะราเม็ง
- 30วาคายามะ
ราเม็งท้องถิ่นที่เสิร์ฟส่วนใหญ่ในเมืองวากายามะ ผสานน้ำซุปทงคตสึโชยุ (กระดูกหมูและโชยุ) กับเส้นตรงเส้นเล็ก
อาหารท้องถิ่น
เมฮาริซูชิ
- 30วาคายามะ
อาหารพื้นบ้านทางตอนใต้ของจังหวัดวากายามะ ที่นำใบทาคานะ (ผักกาดเขียว) ดองเกลือมาห่อข้าวปั้นก้อนใหญ่