อาหารที่สะท้อนท้องถิ่น
ค้นหาเพิ่มเติมตามเส้นทางและฤดูกาล
ราเม็ง
ชิโมดาเตะราเม็ง
- 08อิบารากิ
ราเม็งของเมืองจิกุเซ (อดีตเมืองชิโมดาเตะ) จังหวัดอิบารากิ น้ำซุปโครงไก่กับโชยุชนิดเข้ม วางชาชูไก่ด้านบน
ราเม็ง
มิโตะฮันราเม็ง
- 08อิบารากิ
ราเม็งของมิโตะที่จำลองเส้นบะหมี่ซึ่งเล่าขานว่าโทกุงาวะ มิตสึกุนิเคยรับประทาน เป็นเส้นผสมแป้งรากบัว เสิร์ฟพร้อมโกชิน เครื่องเคียงรสฉุน 5 ชนิด
อาหารท้องถิ่น
อาหารปลาอังโค
- 08อิบารากิ
อาหารปลาอังโค (ปลาแองเกลอร์) ประจำฤดูหนาวของจังหวัดอิบารากิ ที่ลิ้มรสได้ในรูปของหม้อไฟปลาอังโค โดบุจิรุ และโทโมซุ เป็นต้น
อาหารท้องถิ่น
โซโบโระนัตโตะ
- 08อิบารากิ
อาหารเก็บถนอมของพื้นที่รอบเมืองมิโตะ ทำโดยผสมนัตโตะ (ถั่วเหลืองหมัก) กับวาริโบชิไดคอน (หัวไชเท้าผ่าตากแห้ง) แล้วนำไปดองในโชยุ (ซีอิ๊วญี่ปุ่น) และเครื่องปรุงอื่นๆ